"Le plaisir de créer le goût ensemble! "

 

Je propose des cours de cuisine pour passer une soirée conviviale entre amis, en famille ou partager un repas romantique, en fabriquant chez vous vos pâtes fraîches et / ou gnocchis.

 

Mettez les "Mains à la Pâte" et apprenez à fabriquer vos pâtes fraîches de la manière la plus traditionnelle et authentique ! Vous aurez la satisfaction de préparer puis déguster des produits italiens de qualité en toute simplicité.

 

Offrez un cours de cuisine à domicile et recevez un bon CADEAU PERSONNALISE !

 

Tous les produits avec lequel nous allons préparer le repas sont sains, locaux et kilomètres zéro (dans la mesure du possible) pour garantir la qualité et le goût authentique des pâtes selon la recette de mes grands-mères Nives et Nella.

 

Durant la préparation de ce repas, je vous raconterai l'histoire sur le type de pâtes choisies sur un fond de musique italienne. 

Le cours de cuisine vient accompagné de fiches explicatives avec les recettes, des anecdotes ou encore l'histoire du type des pâtes choisies.

 

Déroulement de la soirée

1. Préparation: nous partirons des ingrédients nécessaires pour la fabrication des pâtes (oeufs, farine, eau (pour pâtes); pomme de terre, oeufs, parmesan (pour gnocchis)). 

2. Confection de la pâte et repos nécessaire. Durant cette pause, je vous expliquerai les anecdotes liées au repas choisi. 

3. Fabrication des pâtes et/ou gnocchis. 

4. Cuisson et dégustation du repas italien fait à la main, ensemble.