Manger c'est le plaisir de préparer, de partager, de goûter, de découvrir de nouvelles saveurs et sensations ! 

 

Mais c'est aussi consommer. Avec l'engagement de tous, à commencer par le mien, nous pouvons contribuer à une amélioration de la qualité de vie par la consommation responsable et raisonnée.

 

LOCAL et EQUITABLE

C'est pour cela que j'ai choisi de fabriquer tous mes produits avec des ingrédients biologiques mais aussi locaux afin de garantir le goût et la saveur authentique. (Les fromages et autres produits typiquement italiens ne sont pas tous locaux bien evidement).

L'agriculture paysanne a besoin de notre soutien et c'est en achetant mais aussi en créant une relation privilégiée et de confiance avec les producteurs et paysans que je soutiens l'agriculture paysanne en Belgique. Je propose un prix "juste" qui permet à ces producteurs de vivre et de continuer une production artisanale et à taille humaine. Ainsi mes pâtes sont LOCALES, ARTISANALES et EQUITABLES. 

 

De part cet acte si simple et en même temps si important, je contribue à créer un environnement viable et sain pour tous!